海のプッチェ
DISORDINATA
ツナのオイル漬け、チェリートマト、モッツァレラ・フィオル・ディ・ラッテ、レモンのゼスト
€ 8.50
PUCCIA CLASSICA€ 11.50
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GIARA € 6.50
プーリア産クラフトビール ブランシュスタイル 5°
GUIZZANTE
スモークサーモン、ストラッチャテッラ、トマト、柑橘オイル、ケシの実
€ 12.00
プッチャクラシカ€ 15.00
グルテンフリーのプッチャおすすめのペアリング
GIARA € 6.50
プーリア産クラフトビール ブランシュスタイル 5°
MARINARA
SCAPECE（揚げ魚、ワインビネガー、パンくず、サフラン）、カチョッタ・レッチェーゼ、カイメ・ディ・ラーパ、辛いクリームとトマトのフレーク。
€ 12.00
puccia クラシック€ 15.00
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FRONTIERA € 5.00
POSTOFISSOのためにCapo d'Otranto醸造所が独占的に製造した5°のブロンドエール 飲みやすく、どんなプッチャにも合います。
MAGMONA
スモークしたタコとマリネ、ひよこ豆のクリーム、グリルしたズッキーニ、半干しの黄色いトマト、揚げた玉ねぎの刻み
€ 12.00
プッチャ・クラシカ€ 15.00
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MENABREA アンブラタ 33 cl € 3.50
メナブレア アンブラタ、33 cl ボトル。
APPETITOSA
マリネされたポルポとスモーク、ストラッチャテッラ、チェリートマト、ルッコラ
€ 12.00
プッチャクラシカ€ 15.00
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BIANCO VERMENTINO IGP CANTINA VECCHIA TORRE € 4.00
サレントの白ワイン、カンティーナ・ヴェッキア・トッレのヴェルメンティーノ 12.5 °、地中海のセージの繊細な柑橘系の香りが強い。 口当たりは調和が取れており、塩味があり、心地よいミネラル感がある。 魚や野菜を使ったプルチェと一緒に楽しめます。
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